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Comida Mineira Passo a Passo


Ed. 01 Comida Mineira Passo a Passo - Ed. 01
De tão grande, a culinária brasileira possui vários temperos.
O gostinho especial dos pratos mineiros é um bom exemplo disso. A Rosca de Mandioca e o Frango à Caipira com Quiabo e Angu são algumas das opções que dão um show de sabor.

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Aprenda a preparar pratos como a Canjiquinha, típica de Minas Gerais, mas pouco conhecida nos outros Estados. Em algumas regiões é chamada de "pela-égua".
Para quem não abre mão dos pratos doces, vale a pena conferir as receitas de Arroz-Doce, Cocada Branca, Curau de Milho e a Canjica Mineira, sobremesas que têm presença garantida nas mesas mineiras.


Todas as receitas foram selecionadas pela culinarista Maria Lúcia da Silva, da Casa Gourmet & Art. Bom apetite!




 
   
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