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 | | | Arte com as Mãos - Bolos Decorados |  |
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Grandes acontecimentos como casamentos, aniversários e batizados, merecem o requinte de um bolo bem decorado na hora da celebração. Era muito comum o hábito de usar glacê amanteigado, marshmallow e outras coberturas com gorduras vegetais para a confeitaria, mas, a partir de 1993, houve uma explosão de infinitas técnicas de trabalhos com pasta americana. A professora de Cake Design, Ieda Cohen, formada nos EUA pela Wilton e hoje docente no Senac-SP, traz seis sugestões detalhadas de bolos decorados que vão garantir o sucesso de suas festas e de suas vendas.
Não perca!
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Número de páginas: 36
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